Nosaltres

Som en Jordi i l’Imma. Dos socis de la vida que vam engegar el projecte dels Quinyolis.

I per què carquinyolis i no una altra cosa?

Doncs perquè la nostra recepta té història.

Tot va començar fa 10 anys, a les Llosses (Ripollès).

El nostre pare, a part de cuiner, com a passatemps anava a ajudar el seu amic químic, que vivia a les Llosses, a fer carquinyolis. Al principi només els feien per als seus amics. 

Amb el temps, el projecte va anar agafant forma i actualment tenim l’obrador a Manlleu. És un obrador petit, però amb l’essència del “químic” com li dèiem. Ens va ensenyar el més important: fer les coses amb estima i utilitzant ingredients de qualitat. La nostra premissa.